纖維素乙醇指的是用玉米秸稈等含有纖維素的糧食作物秸稈或木料、草類植物為原材料,根據纖維素酶使當中的纖維素水解成單糖,再根據產酒的酵母使所形成的單糖發酵生產制造出含酒精的成熟期醪液。對醪液開展精餾、脫水就能夠形成乙醇。纖維素乙醇和以玉米等含有淀粉的糧食為原材料生產制造的乙醇性質上沒有區別,區別只關鍵在于原材料不一樣而己。傳統的以糧食原材料生產制造的乙醇填加到汽油中叫第一代燃料乙醇,其次纖維素原材料生產制造的燃料乙醇被稱作第二代燃料乙醇。現階段第二代燃料乙醇生產技術已靠近商業化階段性。
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